Zeytinyağı etiketinde neler yazmalı?

Etikette sınıf, net miktar ve üretim yeri yazılır. Slogan yasal bilgi değildir. Çerçeve: Tebliğ 2017/26 ve Gıda Etiketleme Yönetmeliği. Karya kendi markası ve ilerleyen fason dolumlarda buna uyar.

Zorunlu bilgiler

• Ürünün adı ve sınıfı: natürel sızma, natürel birinci, riviera gibi — “premium sızma” gibi ifadeler yasal sınıf değildir.
• Net miktar: 500 ml, 1 L, 5 L. Hacim net olarak belirtilir.
• Üretim yeri: yağın işlendiği tesis. Fason üretimde marka adı önde yer alsa da üretim yeri değirmendir.
• Gıda işletmecisinin unvanı ve adresi; üretimi yapan tesisin işletme kayıt numarası (mevcut olduğunda).
• Hasat yılı veya parti bilgisi — mevcut olduğunda tüketiciye mevsim bilgisi sağlar.
• Saklama uyarısı: ışık, ısı ve hava.

Etikette yer verilmemesi gerekenler

Tedavi/şifa iddiası yok. Lab raporu olmadan parti asitliği yok. “Soğuk sıkım” koşullu süreç ifadesidir; tek başına kalite belgesi değil. Organik, coğrafi işaret veya ihracat belgesi yoksa yazılmaz. Duyusal övgü (meyvemsi vb.) tebliğde yalnızca natürel sızma ve birinci için.

Fason etikette tarafların görünümü

Marka adı markaya; üretim yeri ve işletme kayıt numarası (varsa) Gölbaşı Karya’ya. Bu satır pazarlık konusu değil. Tasarım/barkod markaya; adres değirmene.

Planlanan 500 ml / 1 L / 5 L ilk dolumda netleşir. Online satış yok. Genel bilgilendirme; hukuki mütalaa değil.

Kaynaklar

• Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği (Tebliğ No: 2017/26), Tarım ve Orman Bakanlığı.
• Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (Tebliğ No: 2023/23) — duyusal beyan çerçevesi.
• Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Tarım ve Orman Bakanlığı.

Dayanak: Tebliğ 2017/26 ve Gıda Etiketleme Yönetmeliği. Belge veya laboratuvar sonucu değildir.